Vinifikation: Gärung mit natürlicher Hefe in Eichenholzfässern von 225 oder 400 Litern; keine malolaktische Gärung, Battonage, ungefiltert
Bewertungen:
* Guide Bettane et Desseauve 17.5/20 * Guide Gault Et Millau 19/20 * Guide de la Revue des Vins de France 2015 - "Domaine d'excellence" - Domaine noté 3*** * Guide Revue Des Vins De France 16.5/20 * Wine Spectator 92/100 * Robert Parker 94/100
