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Les Carelles
Grand Cru
Trauben: 100% Chardonnay aus einer Parzelle von Le Mesnil-sur-Oger
Vinifikation: Gärung mit natürlicher Hefe in Eichenholzfässern von 225 oder 400 Litern; keine malolaktische Gärung, Battonage, ungefiltert
Alkohol: 12,5% Vol.Allergene: enthält Sulfite