1 l = 51,33 €
Charakteristika des Jahrgangs 2016
Weinlese:
Vom 2. bis 21. Oktober 2016.
Manuelle Ernte, Parzellenauswahl, selektive Sortierung im Bottichraum.
Erträge:
37 hl / Ha
Assemblages:
70% Cabernet Sauvignon
30% Merlot
Weinbereitung und Reifung:
Weinbereitung in thermoregulierten Betonbehältern.
Im Dezember in Fässer mit 40% neuer französischer Eiche für 16 bis 18 Monate ausgebaut. (von 4 verschiedenen Küfern)
Önologische Beratung:
Michel Rolland
Verpackung: Holzkiste mit 12 Flaschen
Kommentar "Vinum Dez. 2021":
(S. 142) - Wer einen Einstieg ins Pauillac sucht, der liegt mit diesem fein gereiften Fonbadet richtig. Die Cuvée .... weist nur 13 Umdrehungen auf, ist fein, charmant, mit sehr gut eingebundenen seidigen Tanninen und viel Saft.
- 16,5 Punkte - 2021 bis 2031 -
Alkohol: 13,0% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
