Goisot - Côtes D'Auxerre Le Courtvit 2017

Artikel-Nr.: 592

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1 l = 30,67 €


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Côtes d'Auxerre Le Court Vit

Region: Burgund - Yonne (Weinberg Grand Auxerrois)
Appellation: A.O.C. Bourgogne Côtes d'Auxerre 
Cuvée: Le Court Vit
Rebsorte: 100% Chardonnay
Durchschnittliches Alter der Rebstöcke: 10 Jahre 
Untergrund: Oberer Jura, Kimmeridgische Ebene, weißer Ton mit kleinen Steinen
Lage: nördlich (mit Mikroklima) Exposition: südwestlich 
Höhenlage: 178-168 m
Anbaufläche: 1,5 Hektar
Ernte: manuell
Durchschnittlicher Ertrag: 45 hl/ha
Vinifizierung-Ausbau: Manuelle Sortierung auf dem Tisch, Abbeeren, langsames Pressen, strenges Absetzen, Gärung und Ausbau in Fässern für 13 bis 15 Monate je nach Jahrgang, einheimische Hefen, kein Aufrühren, sehr geringe SO2-Nachregulierung wenn nötig bei der Abfüllung.

Alkohol: 13,50 % Vol.

Allergene: enthält Sulfite

ERGEBNISSE WETTBEWERB 2021 :

BURGONDIA : - Bourgogne Côtes d'Auxerre Blanc Le Court Vit 2018 Goldmedaille

 

 
 
 
 

 

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