1 l = 15,73 €
Château du Cros - AOC Cadillac
Côtes de Bordeaux Rouge 2018
Terroir: Der Weinberg des Château du Cros ersteckt sich an den Hängen des rechten Ufers der Garonne entlang; 40 km südlich von Bordeaux. Er besteht aus Ton-Kalkstein auf einem Unterboden aus Kalkstein.
Fläche: 7 ha
Pflanzdichte: 5.550 Pflanzen/ha
Durchschnittsalter der Reben: 33 Jahre
Vinifikation: Mechanische Ernte und Sortierung auf dem Rütteltisch. Mazeration zur Extraktion der Aromen. Alkoholische Gärung in INOX-Tanks. Reifung in Barrique-Fässern für 12 Monate (davon 10 % neue Fässer).
Ertrag: 59 hl/ha
Flaschen: ca. 35.000
Trauben: 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Verkostungsnotizen: Attraktives Bukett, reife schwarze Früchte, subtile Gewürzdimensionen. Rund, reichhaltig und großzügig im Gaumen, mit einer gewissen Tiefe, sie ist tonisch, sauber und ausdrucksstark. Getränk zu Fleisch, Käse und Pâté.
Auszeichnungen:
Silber - Concours Agricole de Paris 2017
Bronze - Concours de Vignerons Indépandants 2018
Decanter - 89/100 - Mai 2107
Alkohol: 13 % Vol.
Allergene: enthält Sulfite
